椰絲酥

 今日無所事事
不如做阿茂
整幾個餅來吃
見家中有些椰絲
又試做椰絲餅
做餅材料來來去去
不外麵粉蛋牛油糖等
但不同配撘
不同份量
做出來味道口感
都會有些不同
今次加上了椰絲
這個餅吃起來外脆
咬落又有小小煙靭
不是我預期的效果
但多了椰香
不算太差




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行公園

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    在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃   這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食