見好耐冇食雞翼
於是買返盒
今回煮薑蔥豉油雞翼
於是買返盒
今回煮薑蔥豉油雞翼
呢處雞腿雞翼都好多衣
要分兩次冲洗
洗完第一次
再放鹽用手揸勻再洗
然後先可去清薄衣
我將雞翼尖剪去
以免煮時豎起
然後用醃料略醃
先煎香兩面
再爆香薑蔥
將雞翼回鑊贊油
加適量豉油糖
煮到熟透
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
🐰 豉油雞翼 🍗 💕 係我鍾意食 👍👍🏻😋
回覆刪除雞翼好受大家喜愛。
刪除依家街外多數係雞中翼,好小有成隻.
回覆刪除我哋呢處好難搵到雞中翼。
刪除雞翼就真係好好好食, 不過全翼就麻麻地愛~
回覆刪除我哋呢處好難搵到雞中翼。
刪除美味香口的薑蔥雞翼😋😄正呀!
回覆刪除雞翼真係點整都好味
刪除薑蔥的香加上豉油的香，又是美味的一餐 (๑><๑）
回覆刪除雞翼真係點整都好味
刪除雞翼真係好好食😋
回覆刪除雞翼真係點整都好味
刪除我多數買雞中翼，比較容易煎，但雞中翼係貴好多，妳呢個好吸引
回覆刪除我哋呢處好難搵到雞中翼。
刪除睇見好想食呀
回覆刪除雞翼好受歡迎
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