買了大大塊的梅頭肉
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
自己醃的咸蛋
因為買鴨蛋不易
所以用雞蛋醃
醃出來效果也不錯
鴨蛋黃比較實
呢個黃就較軟
咸蛋滾芫茜番茄
蛋黃變得比較淺色
味道方面
鴨蛋的確較香
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雞疍做咸疍有創意 :P
回覆刪除其實好早已經有人咁做。
刪除咸蛋滾芫茜番茄又梅頭肉蒸冬菇雲耳,兩樣都好好味👍
回覆刪除簡單又一餐，謝謝。
刪除我估農場會有鴨蛋賣 (阿毛)
回覆刪除中超有,西超間中都有得賣。
刪除🐰 正宗咸蛋黃, 我理解是應該用 (鴨蛋) 醃的 😊
回覆刪除係呀！不過可以變通嘅。
刪除好想試下味。謝謝
回覆刪除可以自己醃呀！
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