買了大大塊的梅頭肉
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味
自己醃的咸蛋
因為買鴨蛋不易
所以用雞蛋醃
醃出來效果也不錯
鴨蛋黃比較實
呢個黃就較軟
咸蛋滾芫茜番茄
蛋黃變得比較淺色
味道方面
鴨蛋的確較香
我的自家煮
冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味
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雞疍做咸疍有創意 :P
回覆刪除其實好早已經有人咁做。
刪除咸蛋滾芫茜番茄又梅頭肉蒸冬菇雲耳,兩樣都好好味👍
回覆刪除簡單又一餐，謝謝。
刪除我估農場會有鴨蛋賣 (阿毛)
回覆刪除中超有,西超間中都有得賣。
刪除🐰 正宗咸蛋黃, 我理解是應該用 (鴨蛋) 醃的 😊
回覆刪除係呀！不過可以變通嘅。
刪除好想試下味。謝謝
回覆刪除可以自己醃呀！
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