冬菇雲耳蒸豬肉+咸蛋滾芫茜番茄

 買了大大塊的梅頭肉
食了部分後
部份分割開放入冰箱
解凍後切片
加冬菇雲耳蒸
感覺幾好味


自己醃的咸蛋
因為買鴨蛋不易
所以用雞蛋醃
醃出來效果也不錯
鴨蛋黃比較實
呢個黃就較軟


咸蛋滾芫茜番茄
蛋黃變得比較淺色
味道方面
鴨蛋的確較香






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