豬肩肉焗叉燒

 經常在超市
見到呢款豬肩肉
但因為太大嚿冇買過
今回忍唔住買番件
£5.03重1528克
可以食幾餐


切開四件
首先第一款
炸菜蒸豬肉


跟著用醃料醃好另一
放一晚後
焗叉燒
呢個豬肩肉原來好啱整叉燒
唔太瘦又唔會太肥
而且好腍
以後做叉燒可以用呢隻肉





20 則留言:

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    1. 哈哈,響香港未試過買咁大嚿肉。

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  2. 終於搵到啱心水黎做叉燒

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  3. 你的叉燒顏色引起我的食慾呀。

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  4. 好吸引呀!豬肉的切割方法,處處不同,香港唔知會唔會有豬肩肉呢?

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    1. 我睇個位同肉質,應該係梅頭肉。

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  5. 🐰 發現新大陸唷 :〖豬肩肉原來好啱整叉燒〗😊❤️💕 👍👏🏻✨

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    1. 我睇個位同肉質,應該係梅頭肉,所以都唔係新嘢,係我發現得遲。

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  6. 豬肩肉我地叫梅頭,蒸又得剁又得,成大舊買仲好啦,自己切到啱心水大細件,整叉燒最正。

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  7. 我沒試過喔,多數用來做Sunday Roast。

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  8. 以後有叉燒食啦, 自家製一定更好味呀!

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    1. 係呀,以後可以買呢隻豬肉做叉燒。

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  9. 之前白色魚柳入唔到EE的備用食材名單,今次找到合心水的豬肩肉。

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