焗雞扒兼超市行情

我家附近有兩家大型超市
較近的只需行十二三分鐘
遠一點的要行二十多分鐘
我近的常去，遠的也不時過去幫襯的
這個週末就步行過去
買多點蔬菜放在家
因為星期一女皇出殯日
很多店舖都關門休息

長長的路
經過很多屋
看見美美的花朵
不忘停下來拍張照片
這花從網上查到
是天竺葵
顏色型狀也很漂亮


這堆小花
名字是香雪球


在超市買了盒雞腿肉
2.35英鎊1kg
先用焗爐焗幾件雞扒來吃

剩下的再可多食兩餐
就要想個別的煮法







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煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake

煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味

  • 有客到訪
     週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲
  • 素食餐
     一個南瓜吃不完 又來個南瓜番茄薯仔湯 加少許紫菜提鮮 不用任何添加調味料 只用適量鹽便很好味 久未做的烤麩 雖功夫多一點也不難 家人都喜歡吃 涼瓜菜甫紅洋蔥炒蛋 清清簡簡又一餐
  • 雞扒飯
    懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養   英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到
  • 午晚餐
    今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱  買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節
  • 蜜糖雞翼
     雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
  • 素食餐
     素食餐 洋蔥炒蛋🥢 椰菜花炒甜椒🥢 雜菜粉絲🥢 姫松茸素湯🥣 若愛吃爽口不溶粉絲 買時留意材料標簽 只可用綠豆 若加有蜿豆或其他 就沒有這個效果