焗雞扒兼超市行情

我家附近有兩家大型超市
較近的只需行十二三分鐘
遠一點的要行二十多分鐘
我近的常去，遠的也不時過去幫襯的
這個週末就步行過去
買多點蔬菜放在家
因為星期一女皇出殯日
很多店舖都關門休息

長長的路
經過很多屋
看見美美的花朵
不忘停下來拍張照片
這花從網上查到
是天竺葵
顏色型狀也很漂亮


這堆小花
名字是香雪球


在超市買了盒雞腿肉
2.35英鎊1kg
先用焗爐焗幾件雞扒來吃

剩下的再可多食兩餐
就要想個別的煮法







-
標籤：

14 則留言:

訂閱： 張貼留言 (Atom)

素食餐

猴頭菇素湯 材料 猴頭菇 鹿茸菇 姫松茸菇 紅棗 紅蘿蔔 合桃 腰果 眉豆 還有老薑兩大片 味道不錯 大抵都營養豐富   雲耳青瓜 雲耳先用水煮熟 蒜蓉薑蓉用油略爆 最後加入雲耳青瓜兜勻 關火後加香醋糖生抽拌勻 蛋皮放上面 這個大家都愛吃凍 我有時也會凍食 紹菜齋 我將部分煲過湯...

  • 炒雞柳+薯仔窩夫
     雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
  • 假日午餐+晚餐
    這是早兩天假期的午餐 睡得晏起得遲 早午餐一起食 火腿加雞翼上腿   另一餐 Pizza+火腿+煎蛋 還煮了麥片 假日去買魚 用鹽醃一兩天 清蒸也好味 蝦仁炒彩椒蘆筍
  • 鹹魚蒸肉餅+自家製下午茶
     有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
  • St.James Park (這聖詹姆士公園)賞櫻花
     是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
  • 蒸棉花雞
     從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
  • 炸魚薯條 (Fish and chips)
        週末閒情 去小店食魚 點了一個套餐 先來一杯奶茶 大大份的 炸魚薯條  (Fish and chips) 加上一個魚餅 這個魚餅面很香脆 內裡原來是加了魚的薯蓉