在這超市裏
有不少急凍蔬菜售賣
有些是雜菜包
內有甘荀粒西蘭花菜青豆等
我買了包雜菜
青豆比較多
我都不大喜歡食青豆
思前想後要消滅它
剛巧買了部攪拌器
用攪拌器加些少水
加鹽糖黑椒等調味料
攪碎雜菜
再加適量麵粉蒸熟
放入雪櫃雪幾小時
然後切塊再沾雞蛋
煎香兩面
用生抽糖生粉做個獻汁淋上
因為第一次做
還是不大理想
有機會要再做
豆瓣醬炒四季豆
四季豆一是要走油
我不想太油
就將豆出水
再加上
甘荀冬菇紫菜湯
西芹炒三色椒
做成三餸一湯
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
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這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光
青豆？我會整亂棍打死牛魔王😆
回覆刪除我講係一粒粒嘅青豆，並非成條嘅青豆角。
刪除嘩﹗你有好多素食材料食譜，我常到來偷師呀^_^
回覆刪除唔好咁客氣,互相交流下啦！
刪除我反而好鐘意食青豆
回覆刪除我真係麻麻
刪除都可以🥰
回覆刪除謝謝🙏
刪除無論四季，我都鐘意食紫菜呀。
回覆刪除我喜歡用來做湯
刪除蔬菜餅好似綠色既煎疍 :P
回覆刪除哈哈,冇乜蛋味
刪除我鐘意食青豆，特別是魚條鋪有賣的青豆蓉😋
回覆刪除我就真係麻麻
刪除咩叫冬天菇呀？~靚婆婆
回覆刪除即係冬菇嘛，只係電腦自動同我用多咗個字。
刪除變了雜菜餅，如果EE不說，不知先生及囝囝能否食得出有青豆？=P
回覆刪除哈哈，佢哋通常都食唔出。
刪除綠綠的全菜餅勁呀！
回覆刪除普通嘢，謝謝🙏
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