山長水遠去海鮮店買魚
其實都見到什麼特別海鮮
可能我們去得遲
都是魚比較多
4英鎊買了條冰鮮臘魚
其實都見到什麼特別海鮮
可能我們去得遲
都是魚比較多
4英鎊買了條冰鮮臘魚
今回試醃咸鮮
用粗幼鹽醃上一天
然後煎熟
不用點醬油
味道唔錯
另外12英鎊1kg的冰鮮蝦
買了半kg
蝦算是大隻
鮮甜但冇羔
食一半放一半入冰箱
另外1英鎊三文魚頭
已經食咗
還有三文魚骨放入冰箱
已經食咗
還有三文魚骨放入冰箱
慢慢先食
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
三文魚頭好抵食呀！條冰鮮臘魚好新鮮，你又煎得靚！
回覆刪除多謝，條魚真係又幾好食。
刪除都幾多海鮮食.
回覆刪除我特別要坐車去好遠先買到，都係冰鮮嘅。
刪除我又等下一道菜~~
回覆刪除收到，唔啱你食。
刪除煎咸鮮臘魚, 睇落好香脆 👍🏼
回覆刪除條魚真係幾好味
刪除臘魚煎得好靚呀👍 蝦有點貴。
回覆刪除謝謝你。蝦可能係貴咗啲啦。
刪除而家我地都係多数食冰鮮嘅海鮮、就是是游水都是養的~靚婆婆
回覆刪除我在香港都係食慣冰鮮魚。
刪除今次兩款海產都正，魚煎得靚，蝦又夠大隻。
回覆刪除謝謝你，算唔錯嘅
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