素炒粉絲

 很久沒有做這個
素炒粉絲
偶爾炒一碟
宅男頗為欣賞
但這一隻粉絲
混了豌豆不是純綠豆製
所以比較黏易碎
我個人都是喜歡較爽口的
配料方面可隨意
我了加了少許切碎的榨菜
調味方面
只用糖及生抽
用老抽加色
味道已經不錯


還有
黃豆醬豆卜煮蘿蔔
紫菜湯
西芹炒貓耳朵
貓耳朵是雲耳其中一種
比較爽口
價格也比普通雲耳貴些少




8 則留言:

  1. 我都幾鐘意食粉絲,不過聽過原來難消化就食小咗.

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  2. EE唔講,其實我一直都唔知粉絲有綠豆成份。

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  3. 我通常炒米粉,未炒過粉絲,唔識炒,驚黐埋一舊。

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    1. 你要買啲寫明只有綠豆做嘅先唔會黏埋,我呢隻都有小小黏架。

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