腩肉炆南瓜+朋友來飯聚

 

冰箱有兩條急凍腩肉
只得兩老在家食飯
拎一條出來解凍出水
去皮切開小塊
用小油煎到略為變色
再加豉油兜勻盛起
洗乾淨個鑊
再加小油爆兩片薑 
加南瓜甘荀一起炆腍調味
今回腩肉唔多肥肉
用呢個煮法幾好味
腩肉夠腍又爽口
老伴吃得好滋味

 

 
 
 
 這一晚有朋友仔
來我家飯聚
我就求求其其煮多三兩味
其中肉類只有白切雞
另有咸菜炆懵仔魚
真失敗原來呢位朋友仔不喜歡吃魚
幸好雞鮑魚仔佢都啱食
更喜歡黑墨墨的紫菜卷
及炒素菜
總算冇白費心機
 

 

 

25 則留言:

  1. 求其煮睇落都好味好豐富喔!

    回覆刪除
  2. 好豐富呀!求其都煮出咁多好餸!

    回覆刪除
    回覆
    1. 麻麻地咋,不過朋友不大喜歡出外食飯,咁我就簡單啲煮囉。

      刪除
  3. 咁多餸, 唔食魚都無問題啦

    回覆刪除
  4. 咸菜炆懵仔魚--->招呼客人時,EE的地道名菜^_^

    回覆刪除
  5. 有咁多餸,唔食魚都無問題啦~

    回覆刪除

煲粥+炒麵

 週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...