最近多了做包
不過
都是做小方包
又做下法包
見很久沒做菠蘿包
做幾個來吃
配杯咖啡也不錯
這個包因之前買不到
其他高筋麵粉
用咗本地貨
李祥和
第一次用
覺得冇乜特別
只是價錢比用開貴小小
今回用的蛋
蛋黃太淺
做出來包面也比較淡色
家中的長春藤
生長茂密
綠綠的很養眼
蒸棉花雞
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
行完一圈後 便回商場內晚餐 今晚是舊同事聚會 [五匠六斧] 我初看到名字 還以為是韓國菜 原來是中菜館 位於 AIRSIDE 六樓 開放式空間 座位不算多 當天雖是閒日 但非常旺場 食物水準不錯 價格也不貴 只是用餐時間 限定一個半小時 用餐時也不算匆忙 但我們用餐後 要另覓地... -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶
我種長春藤多次也死,就是黃金葛也種不到,地方問題.
回覆刪除空氣陽光都有關。
刪除有無用臭粉?
回覆刪除無用呀
刪除其實塊菠蘿皮我只用普通曲奇皮咁上下做，非常簡化，但效果唔差。
菠蘿包好靚仔呀😍
回覆刪除多謝你🙏
刪除你話邊樣靚啫😂
回覆刪除我呢排都想整菠蘿包，夾塊牛油嘆杯咖啡kakaka...你塊菠蘿皮好吸引!!
回覆刪除我冇咁邪惡夾牛油，哈哈。
刪除其實塊菠蘿皮我只用普通曲奇皮咁上下做，非常簡化，但效果唔差。
最近睇過一個報導，說長春藤可做草藥，很有功效。
回覆刪除功效祛風利濕，活血消腫，平肝，解毒。網上資料。
刪除好正呀，想食呀！
回覆刪除快啲整啦。
刪除你真係好心機.
回覆刪除最近得閒嘛
刪除長春藤茂密養眼
回覆刪除綠色養眼嘛
刪除其實懂得做包也幾好，可消磨時間，也可更合自己口味、想食就整，毋用上街到了店子時冇就冇。
回覆刪除不過，做包要發醇，最少用兩個鐘先可完成。
刪除我都好耐未整過菠蘿包。
回覆刪除你得閒都整下啦。
刪除這次造的菠蘿包更靚！
回覆刪除多謝你。
刪除菠蘿飽好正啊~ 啊~ 原來叫長春藤，這個我家都有一盤，我叫錯第2個名添，下次介紹比你見下
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