未試過焗豬扒
其實想扮焗叉燒
但又冇叉燒醬
試下加咗小小茄汁醃
呢個急凍梅頭豬扒好腍
當然最後都只係豬扒
無法變叉燒😅
醃料
酒生抽糖薑蓉蒜蓉
茄汁黑椒粉粟粉
最後加小小油
用焗爐高溫焗
入爐前要隔去汁液
我呢個比較薄
焗約十五分鐘便成
各人爐火不同
要睇火
我呢個因為比較薄身
唔可以焗得唔太乾身
否則變食柴皮
同煎差不多
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ... -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
下次入貨後捲土重來^_^
回覆刪除下次再整過
刪除我D小朋友好喜歡食焗豬扒💗
回覆刪除我未做過焗豬扒。
刪除好配飯，正
回覆刪除做碟頭飯。
刪除豬扒變叉燒。。變魔術咩。
回覆刪除係可以架，不過，我醃料不足咋。
刪除我都有用豬扒做叉燒
回覆刪除應該得嘅，不過，我醃料不足。
刪除焗應該多肉汁過煎.
回覆刪除又要睇下點焗法囉。
刪除arrrrr....焗到個樣好似以前細個放學返到屋企阿媽預備嘅lunch啊!!好正!
回覆刪除不過，都唔啱你食，我家宅男細時都食呢啲，但佢已經唔食十幾年。
刪除攞嚟配意粉就一流啦！
回覆刪除我做碟頭飯
刪除哈哈！無法變叉燒😅
回覆刪除加多幾樣調味就可以變叉燒喇。
我就係唔夠料囉
刪除哈~ 豬扖無乜肥肉又真係難變义燒
回覆刪除同埋我冇醃料
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回覆刪除油酒生抽糖薑蓉蒜蓉
茄汁黑椒粉粟粉
醃薄梅頭
用焗爐高溫焗十五分鐘
係呀
刪除宅男唔返來食飯?
回覆刪除係中午呀
刪除較多食黑椒牛扒，黑椒牛豬扒好少食
回覆刪除豬扒都比較少用黑椒。
刪除我老公好鍾意食豬扒架~!
回覆刪除我都係架。
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