這一款材料較多
雲耳 番茄 洋蔥
先將材料炒一會調味
兜起放落蛋醬拌勻
再用油煎
簡單方便
茄子煎蛋
先用油煎香茄子
再放入已調味蛋醬
一世起煎熟
這個用油較多
茄子配蛋
原來都好合拍
冬日裡的陽光與藍天
早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光
-
週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
茄子用蒸得唔得?
回覆刪除我初初都係蒸，不過就濕啲，煎就香口啲。
刪除茄子配蛋我都煮過,係好食.
回覆刪除佢哋都幾夾
刪除我都鍾意食煎蛋餅。
回覆刪除我喜歡有料蛋餅，哈哈
刪除番茄幾難搞,容易出水,咁多料層次好豐富.
回覆刪除去左囊就有咁多水
刪除茄子配蛋, 我都試下先，多謝
回覆刪除茄子煎從無試過, 嗯, 搵日來試下,應該好吃。
回覆刪除不妨試試
刪除試下茄子煎蛋先, 因為我中意茄子!
回覆刪除不妨試試
刪除用唔同配料，煎蛋都可以好多花款。
回覆刪除真係好多配搭
刪除其實素食真係一樣，有很多配搭。
回覆刪除都係㗎，不過，有肉始終煮得方便啲。
刪除茄子煎蛋很特別!
回覆刪除都幾好味架
刪除茄子煎蛋未試過呢
回覆刪除都唔錯架
刪除兩款煎蛋都係素哦！
回覆刪除EE在挑戰調難度
回覆刪除我做得都唔會好難，哈哈
刪除