素釀青椒


前院買了
幾隻長青椒
常見都是
醸肉或鯪魚肉
食素又點攪呢
其實以前都試過
就是醸南瓜
但攪散曬
第二次
用芝士放上面焗
都唔錯
但我不喜歡吃芝士
今次試下
在南瓜蓉掃上粟粉煎
再反轉煎青椒
今次冇散喎



再做個薄獻
淋上面
青椒有小小辣
南瓜甜甜地
都幾好味


小小經驗
用日本南瓜
或比較粉質重的品種
做起來容易得多






25 則留言:

  1. 可唔可以試下用來整三寶呢

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  2. 素食店可以嚟你呢度偷下師,整下新菜式吸客。

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  3. 橙橙綠綠,視覺而大滿足。

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  4. EE好煮意呀!
    不過肥人九成九都甩晒..連煎普遍三寶都甩皮甩骨呢~

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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落