素西洋菜湯
雪櫃有
馬蹄栗子剩餘物資
在前院買了有機西洋菜
加上一隻紅蘿蔔
又可煲個
清潤又清甜素湯
材料
西洋莱一斤
馬蹄適量
栗子適量
陳皮一瓣
水約十碗
紅蘿蔔一隻
陳皮浸軟去囊
要凍水下
否則好有機會
令湯變苦
其他
材料則水滾後先落
待所有材料滾起
轉小火煲1小時候45分鐘便可
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
好友★☾°¨✫話咁快又一晚噃✬*¨☁
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❥*¨❣我繼續❤開心萬事得喇喂ღ･｡｡ﾟ♥
Gღღd Night 甜夢
刪除無加羅漢果，嘻嘻。
回覆刪除我比較少用羅漢果.
刪除原來西洋菜都可以做素湯
回覆刪除可以架,而且幾好飲.
刪除呢個湯最好，有湯飲又有菜吃！
回覆刪除西洋菜又好食呢.
刪除陳皮要凍水落,難怪間中煲湯會苦啦.
回覆刪除以後記得凍水落.
刪除妳的DIY湯; 常都咁正 ! ^^
回覆刪除多謝!晚安
刪除洋菜湯夠清潤！
回覆刪除又甜又潤.
刪除有栗子 , 有馬蹄仲有紅蘿蔔 , 一定好甜好潤
回覆刪除係好甜呀.
刪除啱哂呢個季節飲呀！
回覆刪除可以潤一潤.
刪除我又要嚟飲湯呀!
回覆刪除好呀!即刻送到.
刪除陳皮要凍水落呀! 我一向都係水滾先落架, 唔怪得間唔中都有啲苦味啦.
回覆刪除以後記得凍水落.
刪除我鍾意
回覆刪除我都鍾意.
刪除吖~我懶洗西洋菜~!!好少可煲呢~
回覆刪除而家西洋菜亁淨好多~
刪除陳皮滾水落重好燥添
回覆刪除原來如此.
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