老伴從上環
買回來幾隻溏心皮蛋
試用一隻
做過涼拌豆腐
今次用百福豆腐
醬汁
陳醋 生抽 糖 日本芝麻醬
豆腐 皮蛋切粒
豆腐
用滾水略灼
就不易弄碎
隔乾水上碟放涼
將醬汁淋上面便可
(醬汁可根據個人口味調教)
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
好友✫☾.•*☁good night 甜夢✬*¨★
回覆刪除╓────╖･ﾟ｡Zzz
║─╓╖─║
║╙──╜║
╙─╖╓─╜
╓─╜╙─╖
╙─╖╓─╜
──╙╜｡･ﾟﾟ唞喇喂
早唞啦!good night 甜夢
刪除方便快捷呀
回覆刪除夏天簡單最好.
刪除很有「味道」的前菜，激讚！
回覆刪除都係偶爾吃吃.
刪除上環皮蛋，識貨喎!
回覆刪除佢去開都會入貨.
刪除快靚正
回覆刪除夏天簡單最好.
刪除豆腐凍食,除了百福那類即食豆腐外,家居自食的真係未食過,.
回覆刪除若果新鮮,街市買的也不錯.
刪除佢地D皮蛋好食丫
回覆刪除真係幾好架!
刪除我朋友都買過給我試呀，真係好靚！
回覆刪除真係幾好架!
刪除有些清涼的感覺！
回覆刪除夏天啱食嘛.
刪除雖然我唔食皮蛋, 但我都知d人要食靚皮蛋會去上環買。
回覆刪除呢間皮蛋真係好靚架!
刪除清清地，方便快捷。
回覆刪除呢個冷盤好簡單.
刪除皮蛋流心，好食呀
回覆刪除呢間皮蛋真係好靚架!
刪除其實皮蛋可以放幾耐? 我試過放一個星期就好似怪怪地味. >.<
回覆刪除我有時放好耐架,可能本身味道都不大好.
刪除煥記好好味呀
回覆刪除佢啲皮蛋真好正!
刪除夏天最佳食品！
回覆刪除夏天吃冷盤好啱!
刪除百福豆腐....真係好滑溜
回覆刪除百福的確較滑.
刪除