老伴從上環
買回來幾隻溏心皮蛋
試用一隻
做過涼拌豆腐
今次用百福豆腐
醬汁
陳醋 生抽 糖 日本芝麻醬
豆腐 皮蛋切粒
豆腐
用滾水略灼
就不易弄碎
隔乾水上碟放涼
將醬汁淋上面便可
(醬汁可根據個人口味調教)
煲粥+炒麵
週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
好友✫☾.•*☁good night 甜夢✬*¨★
回覆刪除╓────╖･ﾟ｡Zzz
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──╙╜｡･ﾟﾟ唞喇喂
早唞啦!good night 甜夢
刪除方便快捷呀
回覆刪除夏天簡單最好.
刪除很有「味道」的前菜，激讚！
回覆刪除都係偶爾吃吃.
刪除上環皮蛋，識貨喎!
回覆刪除佢去開都會入貨.
刪除快靚正
回覆刪除夏天簡單最好.
刪除豆腐凍食,除了百福那類即食豆腐外,家居自食的真係未食過,.
回覆刪除若果新鮮,街市買的也不錯.
刪除佢地D皮蛋好食丫
回覆刪除真係幾好架!
刪除我朋友都買過給我試呀，真係好靚！
回覆刪除真係幾好架!
刪除有些清涼的感覺！
回覆刪除夏天啱食嘛.
刪除雖然我唔食皮蛋, 但我都知d人要食靚皮蛋會去上環買。
回覆刪除呢間皮蛋真係好靚架!
刪除清清地，方便快捷。
回覆刪除呢個冷盤好簡單.
刪除皮蛋流心，好食呀
回覆刪除呢間皮蛋真係好靚架!
刪除其實皮蛋可以放幾耐? 我試過放一個星期就好似怪怪地味. >.<
回覆刪除我有時放好耐架,可能本身味道都不大好.
刪除煥記好好味呀
回覆刪除佢啲皮蛋真好正!
刪除夏天最佳食品！
回覆刪除夏天吃冷盤好啱!
刪除百福豆腐....真係好滑溜
回覆刪除百福的確較滑.
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