涼拌皮蛋豆腐



老伴從上環
買回來幾隻溏心皮蛋
試用一隻
做過涼拌豆腐

今次用百福豆腐





醬汁

陳醋  生抽  糖  日本芝麻醬
豆腐 皮蛋切粒
豆腐
用滾水略灼
就不易弄碎
隔乾水上碟放涼
將醬汁淋上面便可
(醬汁可根據個人口味調教)






32 則留言:

  1. 好友✫☾.•*☁good night 甜夢✬*¨★
    ╓────╖・゚。Zzz
    ║─╓╖─║
    ║╙──╜║
    ╙─╖╓─╜
    ╓─╜╙─╖
    ╙─╖╓─╜
    ──╙╜。・゚゚唞喇喂

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  2. 豆腐凍食,除了百福那類即食豆腐外,家居自食的真係未食過,.

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  3. 我朋友都買過給我試呀,真係好靚!

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  4. 雖然我唔食皮蛋, 但我都知d人要食靚皮蛋會去上環買。

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  5. 其實皮蛋可以放幾耐? 我試過放一個星期就好似怪怪地味. >.<

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    1. 我有時放好耐架,可能本身味道都不大好.

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素食餐

 素食餐 涼瓜菜甫炒蛋🥢 甘筍煮紹菜🥢 雜菇齋🥢 材料 姬松菇 蘑菇 竹笙 馬蹄  三色椒 最近雖常有做包 但多是給朋友的 大家都愛吃椰絲卷 今回是給自己吃 簡單的幾個甜餐包 另試新 花生醬加朱古力醬卷 味道也不錯