兒子回家期間
非常忙碌
但只要是在家吃飯
我都儘量煮素食
其實也不是為遷就他
自已也想吃少點肉
不過
哈哈
今餐就食雞啦
急凍去骨雞扒一件
(即雞脾肉)
用酒、生抽、糖、芫荽蔥碎
醃半小時以上
獻汁
用自製草莓醬、酸薑
做個甜酸汁
適合夏天呢
哈哈
我真係好喜歡酸甜味道
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
EE....好有大餐廳出品的風格 !
回覆刪除多謝，你過獎啦
刪除哈哈，我都喜愛甜酸的味道
回覆刪除甜酸的味道開胃嘛
刪除肉黎講，雞係白肉，又真係好過紅肉的。
回覆刪除但雞比較燥。
刪除酸薑, 我鐘意喎
回覆刪除酸薑開胃
刪除總之食得平均就得啦，素也好，肉也好。
回覆刪除要均衡營養
刪除你個甜酸汁好特別
回覆刪除都幾開胃架
刪除睇嗰樣都好醒胃 !
回覆刪除哈哈，個汁好醒胃
刪除看住張相，加上你的文字，就已經流哂口水＞＜
回覆刪除多謝豆丁
刪除甜甜酸酸好醒胃。
回覆刪除個汁好醒胃
刪除早好 ! EE,
回覆刪除我都愛素食, 見到肉; 總感膩味.. ^^
食素較健康
刪除子薑配草莓, 好特別呢.
回覆刪除個汁好醒胃
刪除雞扒一定要煎得乾同濃才好吃, you did it!
回覆刪除多謝YKK大哥
刪除酸董係什麼？
回覆刪除係酸薑呀，打錯字咋
刪除ahhh, kekekeee
刪除多謝提醒
刪除好新式嘅汁, 有草莓一定好香 :)
回覆刪除個汁好醒胃
刪除草莓醬好吸引, 酸甜得黎仲夠晒香!
回覆刪除個汁好醒胃
刪除酸甜雞扒開胃,送飯啱我.
回覆刪除個汁好醒胃
刪除我都想試下草莓汁.
回覆刪除酸酸甜甜唔錯
刪除好仲意呀！
回覆刪除酸酸甜甜唔錯
刪除草莓醬汁，夏天食一定很清新。
回覆刪除酸酸甜甜好醒胃
刪除難得個仔返黎~唔忙就假啦~!
回覆刪除係呀，其實佢都好多時出左街，但總有事忙
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