半世瓜


涼瓜即苦瓜
還有個有趣的名字,叫做半世瓜
可能是大部份人到長大成熟時,才愛吃苦瓜的原姑
。。。。
有些資料顯示
苦瓜辣椒,都蘊含豐富維生素 C
適宜同煮,能阻擋黑色素的沉澱
帶來美白的效果
其高度的抗氧化功能,則帶來延緩衰老的作用
。。。。。。。。。。
苦瓜與雞蛋也很配合
苦瓜所含的維生素 C 有助人體吸收雞蛋黃內的鐵質
促進血液的製造,消除疲勞
另維生素 C 配合雞蛋白的蛋白質
能修補人體細胞組織外,同時亦促進膠原蛋白的吸收
苦瓜則忌與沙丁魚同時食用,會引發蕁麻疹
以上資料只可作參考
。。。。
中醫則認為苦瓜寒涼,身體虛弱者不宜多吃

肉片炒涼瓜
簡簡單單也好味




44 則留言:

  1. 我只會食涼瓜排骨湯架咋

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  2. 今次又好容易留言喎...奇怪

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  3. 我都係近排先開始鐘意食佢呀!

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  4. 我女女好鍾意食苦瓜但係仔仔唔鍾意

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  5. 我見你煮,今晚跟咗你煮。

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  6. 苦瓜又叫做半世瓜,真係未聽過!

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  7. 我成日都想食苦瓜, 知佢有益, 但真係唔中意食..哈哈..可能到半世時會食!

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  8. 我很愛吃苦瓜,但胃寒又不能吃太多!

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  9. 苦瓜, 我都食既, 但家人唔食, 就懶整了...

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  10. 涼瓜甘香清熱,是夏天好有益的餸菜!我鍾意它!

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  11. 作者已經移除這則留言。

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  12. 苦瓜我父母就喜歡食, 不過我就怕怕. >.<

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  13. 苦瓜,現在非常喜歡食。

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  14. 涼瓜雖苦 (不少人以「甘」來形容,但有益。呵呵,有益的東西通常味道都不會如薯片、汽水般吸引的。^_^

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  15. 苦瓜好味道, 每次都要買3大個.
    原來苦瓜唔可以同沙丁魚一起食用, 要記住喇.

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冬日裡的陽光與藍天

早上出門 氣溫是1度 草地也有結冰跡象 幸好有陽光 而且風不大 雖然穿足寒衣 但站久了就感到好寒 草地上蓋上一層冰霜 中午回家時 冰霜已溶化 溫度也回升到6度 BB也出來散步 晚餐煮了鍋 雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉 一大鍋 食得飽飽的 狗狗也在公園奔跑 不要負了大好陽光