自家製玉子豆腐

日日煮
不知煮什麼好
又做下玉子豆腐
只是簡單的用豆奶蒸雞蛋
蒸熟再切開
煎香後用生抽老抽糖做個汁

切得唔靚

但實淨得來都好滑

今回蒸五隻中型蛋

豆奶雞蛋一比一

或奶少於蛋少許

兩餸一湯

每款做多少少
最後就可做少樣餸

豉油雞翼

 好一段時間無食雞翼
今回做豉油雞翼
一盒雞翼分兩次食
但實在也不少
這裡的雞好難上色

我做法只好用多啲老抽

但可惜效果仍然唔理想

味道方面正常

雞翼好多煮法

我覺得雞翼點煮都好食😋

偽甜酸齋

呢個甜酸齋 
實屬A貨
是用這裏一種

Yorkshire pudding做材料
拌上甜酸汁而做的素食

宅男食過後

覺得還可以

原來pudding的樣子

沒有什麼味道

是英國的一種食品

用麵粉蛋奶或水做

像麵包多過布丁

這裡的人用來

配烤肉或沾肉汁吃

我經常用來做早餐

焗熱後

放上炒蛋或火腿一起吃

肉片炒青瓜

肉片炒青瓜 
其實我真係幾懶架
昨天的番茄煮肉片
肉片醃好後留下一半放在雪櫃
今天又可即用
加上蔬菜料就煮出另一碟餸
蔬菜料可以隨自己喜好
我通常都會雪櫃有乜煮乜
炒埋一大碟
真係慳水慳力

這裏超市的這兩款食品價格
令我這個初來甫到的
感覺很驚訝

所以都要多食意粉

沙甸魚我家會放定幾罐

用來做意粉也不錯

番茄煮肉片

時間過得真快
 不經不覺
在這裡生活了五個月
每天都是煮煮食食
越煮越頹
若得兩老食
一碟過就算

50p英鎊番茄罐頭

也算真材實料

今回也是簡簡單單

用豬肉片加半罐番茄煮

豬肉要預先用調味料醃好

加了少許糖

半茶匙生抽調味

最後忍不住加了隻蛋

拌飯吃也不錯

三文魚肉炒飯

最近喜歡上炒飯
炒飯實在沒什麼新意
但可以在材料方面變一變
今回用三文魚肉加蛋炒
味道方面
就要看個人口味
喜歡食魚的還可以

我買這些三文魚骨
尚算便宜
兩英鎊有三大條
這一半用來炒飯
另一半用來滾湯
將魚骨用幼鹽略醃再略煎
再將肉拆出

非常簡單

蝦球炒西芹

 懶洋洋的星期一
本來已經沒甚麼好煮意
想起了冰櫃還有幾隻蝦
又懶得出去買餸
雪櫃有乜煮乜
有見有西芹及蘑姑
就咁炒埋一碟就算
這個冰過仍很鮮甜

住所附近

民居種了一堆向日葵

還算開得漂亮

那些葵花結子

多生得密麻麻的

若果有密集恐懼症的

見到也會有些不安😅