日日煮
不知煮什麼好
又做下玉子豆腐
只是簡單的用豆奶蒸雞蛋
蒸熟再切開
煎香後用生抽老抽糖做個汁
不知煮什麼好
又做下玉子豆腐
只是簡單的用豆奶蒸雞蛋
蒸熟再切開
煎香後用生抽老抽糖做個汁
切得唔靚
但實淨得來都好滑
今回蒸五隻中型蛋
豆奶雞蛋一比一
或奶少於蛋少許
兩餸一湯
每款做多少少
最後就可做少樣餸
最後就可做少樣餸
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
玉子豆腐, 正喎 👏🏻 👏🏻 👏🏻
回覆刪除咁請問 EE^^ 仲要唔要加啲水呀?
唔使架，但日式原來玉子豆腐是用上湯蒸蛋做。
刪除加入豆乳幾好喎,豆腐及雞疍營養齊晒.
回覆刪除豆漿上湯都可以
刪除原來咁樣就係整到玉子豆腐
回覆刪除用豆漿上湯都可以
刪除玉子豆腐整得好靚！
回覆刪除玉子豆腐夠晒滑嘟嘟呀！ (^▽^)
回覆刪除都算幾滑呀
刪除搵日試下先
回覆刪除好簡單，不妨試試。
刪除玉子豆腐整得好靚呀, 健康又美味😊 By Kwannmickey
回覆刪除EE, 謝謝你在我處留言, 不過吾好意思呀, 我覆吾到你, 現在努力試下整個set up, 睇下得吾得😊💗by Kwannmickey
刪除謝謝🙏我以前都係，後來轉用Chrome先可以留言.
刪除玉子豆腐原來咁簡單整，等我都試吓先﹗
回覆刪除好簡單，不妨試試。
刪除好味道呀!
回覆刪除你而家已經唔使特別煮素食。
刪除整得好靚呀，唔講我當是買返來的軟豆腐。
回覆刪除謝謝🙏其實都好簡單
刪除先前睇妳的網誌，才知道，玉子豆腐的製法。
回覆刪除其實都好簡單
刪除我都想整。
回覆刪除整啦，好簡單咋。
刪除出面飲例湯未必得，但在家煲湯，其實好多時湯料本身都已經是一碟餸。
回覆刪除滾湯就一定食曬。
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