好一段時間無食雞翼
今回做豉油雞翼
一盒雞翼分兩次食
但實在也不少
這裡的雞好難上色
今回做豉油雞翼
一盒雞翼分兩次食
但實在也不少
這裡的雞好難上色
我做法只好用多啲老抽
但可惜效果仍然唔理想
味道方面正常
雞翼好多煮法
我覺得雞翼點煮都好食😋
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
是否D雞翼肥，比較難上色？
回覆刪除係呀，我見我弟婦，拖下水先，一來容易洗甩Ｄ毛，二來趁熱落老抽醃下先易上色。
刪除其實雞翼不算太肥，只因白雞雞皮不易上色。
刪除豉油雞翼 yummy :)
回覆刪除豉油雞翼煮如何得香滑？ https://www.youtube.com/watch?v=rL2E-cC5RgU
謝謝分享連結。
刪除雞翼整法多多，用豉油整都不錯嘅！😋
回覆刪除我覺得用豉油整較健康。
刪除我覺得雞翼點煮都好食---->你講開又係，除非真係燒到好燶但入面生果D(以前BBQ時)，回想起來未食過唔放得入口的雞翼。
回覆刪除係呀！所以雞翼老少咸宜。
刪除自己食，好味就得👍
回覆刪除咁都係,最重要啱自己口味。
刪除好食就得, 上唔上到色都無所謂呀~
回覆刪除係呀！我唔執著呢樣。
刪除自己整豉油雞翼仲好味！
回覆刪除自家製啱自己口味多啲。
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