來了這邊
很少食蓮藕
因為又貴又唔多靚
有次買回來拆開包裝
一股非常難聞酸味
所以已經無買好耐啦
很少食蓮藕
因為又貴又唔多靚
有次買回來拆開包裝
一股非常難聞酸味
所以已經無買好耐啦
今回見到幾新鮮
就買來煲湯
然後再用南乳燜
又多一味餸
這個星期天氣都好好
草地也長出小黃花
草地也長出小黃花
樹上長出嫩葉
一遍新綠
生氣勃勃
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
-
時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
最近北上食咗蓮藕尖,爽脆質地幾特別.
回覆刪除蓮藕尖並非廣東菜，在香都不大流行，我就未食過啦。
刪除🐰 藕尖口感清脆👍 我食過藕尖配腊味, 唔錯囉😋😊
刪除印象依稀喺九龍城嘅 o朱敏記o, 唔知結業了嗎 ❓
➸ (艾麗斯廚房) 酸辣藕尖-Posted by Herald UK
https://www.herald-uk.org/2024/07/08/p15a-15/
▶️ (12:16) 長沙灣朱敏記大排檔的日與夜｜日間正常餐廳｜晚間變身Disco
https://www.youtube.com/watch?v=vxgTHp2z920
九龍城朱敏記，應該不存在了。
刪除蓮藕我都係鍾意用嚟煲湯
回覆刪除煲完湯可以再炆來食，又多一樣餸。
刪除春天的景象充滿生機🌳
回覆刪除春天生機處處
刪除蓮藕英國都有得買^_<
回覆刪除在中式超市有賣。
刪除蓮藕炆或煲湯佳宜, 好好味 .
回覆刪除係，我都好喜歡食。
刪除🐰 我都鍾意蓮藕素湯 👍😊
回覆刪除呢位身處英國女士主要是拍煮食片, 呢道餸佢冇提及邊度買蓮藕🔽
https://www.youtube.com/watch?v=22zBI_pkZ_A
▶️ 好易生活頻道 (07:40) 蓮藕蒸肉餅 好易生活頻道
https://www.youtube.com/watch?v=J-hEYZvrk6A
⫸ (04:57) ..A way to clean fresh lotus root
蓮藕在中式超市有賣。
回覆刪除好易煮的女士，她住在威爾斯，蓮藕應該也是購自中超。
我鍾意蓮藕煲湯😋
回覆刪除蓮藕湯好飲。
刪除