週末閒情
去小店食魚
點了一個套餐
先來一杯奶茶
大大份的炸魚薯條
(Fish and chips)
加上一個魚餅
這個魚餅面很香脆
內裡原來是加了魚的薯蓉
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
炸魚薯條真係好好食,只係食得多好熱氣.
回覆刪除在這邊都好難避免，不過我都不常食的。
刪除🐰 小店 Clouds Chippy 睇落企理 👍
回覆刪除呢D人兄介紹倫敦最古老的/最好的炸魚薯條店🔽
▶️ (18:25) I Review LONDON'S OLDEST FISH & CHIP SHOP!
https://www.youtube.com/watch?v=2qHYb44e3vY
▶️ (03:05) The Golden Chippy Has The Best Fish And Chips In London
https://www.youtube.com/watch?v=QF3Pks8Y-34
▶️ (18:08) I Have Finally Found LONDON'S BEST FISH AND CHIPS! YES!!!
https://www.youtube.com/watch?v=SUAqUfIEal8
呢两位呀姐介紹炸魚和薯條、印度菜、全英式菜餚 及 背景和歷史等等 🔽
▶️ (21:47) COMPLETE British food guide in London
https://www.youtube.com/watch?v=0ue2YYS4Joc
▶️ (04:20) British Fish n Chips - London About & History
https://www.youtube.com/watch?v=8A2Sd9cWu1A&t=35s
我介紹呢間街坊小店都唔錯。
刪除啲煎炸香口嘢，正
回覆刪除呢間小店做得唔錯.
刪除這款魚餅初次見，很新穎，味道可好？
回覆刪除味道普通，但炸得好香口.
刪除我在倫敦的最愛
回覆刪除呢間小店做得唔錯.
刪除Yummy 😋
回覆刪除好味😋
刪除而家住係加拿大，Fish & Chips好多時係我出街食西餐時首選，其一一個月只出去食一次，其二就是我係屋企唔會炸野
回覆刪除我自己都好少炸野，多用氣炸鍋或焗爐。
刪除其實我好鐘意食炸魚薯條
回覆刪除但現在英國炸魚水準大都麻麻。
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