天氣冷
氣溫都在單位數徘徊
突然興起
就來個素火煱
素食火鍋都可有不少食材
今回是家中有什麼就吃什麼
菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜
其他有
粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄
冬菇 枝竹 雲耳 粉絲
氣溫都在單位數徘徊
突然興起
就來個素火煱
素食火鍋都可有不少食材
今回是家中有什麼就吃什麼
菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜
其他有
粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄
冬菇 枝竹 雲耳 粉絲
還有甜品
雪糕球
這個雪糕球
我用氣炸鍋焗
皮脆內軟
再淋上回溫的朱古醬
味道不太甜
算是不錯
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光
打邊爐通常會食多咗,純素食會避免食咗太多肉.
回覆刪除其實冇肉卻都可以好飽.
刪除🐰 甜品最吸引💕 甜蜜流進心👍
回覆刪除呢個不太甜，都幾好.
刪除冬天打邊爐真係暖笠笠，香港凍啲，個個都滾滾吓！👍😉
回覆刪除天氣冷火鍋好啱食.
刪除素火鍋食材好豐富, 最後食埋炸雪球 , 完美啊 !
回覆刪除素食食材其實都唔少架，食埋甜品就好飽。
刪除好豐富呀👍😋
回覆刪除素食食材其實都唔少架，食埋甜品就好飽。
刪除素營養火鍋,勁！
回覆刪除其實都有不少食材。
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