天氣冷
氣溫都在單位數徘徊
突然興起
就來個素火煱
素食火鍋都可有不少食材
今回是家中有什麼就吃什麼
菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜
其他有
粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄
冬菇 枝竹 雲耳 粉絲
氣溫都在單位數徘徊
突然興起
就來個素火煱
素食火鍋都可有不少食材
今回是家中有什麼就吃什麼
菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜
其他有
粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄
冬菇 枝竹 雲耳 粉絲
還有甜品
雪糕球
這個雪糕球
我用氣炸鍋焗
皮脆內軟
再淋上回溫的朱古醬
味道不太甜
算是不錯
蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯
打邊爐通常會食多咗,純素食會避免食咗太多肉.
回覆刪除其實冇肉卻都可以好飽.
刪除🐰 甜品最吸引💕 甜蜜流進心👍
回覆刪除呢個不太甜，都幾好.
刪除冬天打邊爐真係暖笠笠，香港凍啲，個個都滾滾吓！👍😉
回覆刪除天氣冷火鍋好啱食.
刪除素火鍋食材好豐富, 最後食埋炸雪球 , 完美啊 !
回覆刪除素食食材其實都唔少架，食埋甜品就好飽。
刪除好豐富呀👍😋
回覆刪除素食食材其實都唔少架，食埋甜品就好飽。
刪除素營養火鍋,勁！
回覆刪除其實都有不少食材。
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