雞腿雜菜湯

 上次煮
三文魚頭雜菜煲
今回再顯懶人本色
用雞腿煮雜菜
一煲過有肉有菜有湯
營養均衡
雜菜可隨意
呢煲有椰菜番茄櫻桃蘿蔔
為左好味啲
還加上些少姫松茸菇
雞腿我先用氣炸鍋
焗出部分油分
再加入煲煮到熟
雞腿太厚肉
最好在厚肉位置劏一刀



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蒸棉花雞

 從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走