最近買左隻法國雞
都幾似在港食的黃油雞
洗淨後用鹽塗抹略醃
隔水蒸熟
都幾似在港食的黃油雞
洗淨後用鹽塗抹略醃
隔水蒸熟
味道唔錯
但肉質就比較腍
但肉質就比較腍
只食左半隻
另半隻留起
翌日
用薑蔥豉油爆香
豉油糖調味
吃起來又另一番風味
炒左雜菜粒
簡簡單單又一餐
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
🐰 請問 𝐸𝐸⁀‿⁀ 蒸雞是斬件才蒸或蒸熟才斬呢? 謝謝啊 🙏 🙏 🙏
回覆刪除蒸雞有好多種方式，我這個白切雞成只蒸的。
刪除肉質腍好呀,啱我呢啲冇乜牙力既人 :P
回覆刪除呢處啲雞都比較腍。
刪除
回覆刪除好味道分兩餐整雞+薑蔥豉油爆香+豉油糖😋又有炒雜菜粒.
自己整抵食呀
刪除之前攞隻雞嚟煲湯，之後就點蔥油嚟食，都無嘥
回覆刪除食得唔好嘥，一樣咁美味👍
刪除一雞兩吃，進餐多姿彩🍗🥘
回覆刪除謝謝，自己整抵食呀
刪除一雞兩食正👍
回覆刪除自己整抵食呀
刪除一隻雞兩個味道~
回覆刪除英國係咪好難買到靚雞食~?
其實而家歐洲食好味左好多，唯一唔用肉質比較腍,香港人未必喜歡。
刪除黃色係好食D
回覆刪除我都覺得係。
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