最近買左隻法國雞
都幾似在港食的黃油雞
洗淨後用鹽塗抹略醃
隔水蒸熟
都幾似在港食的黃油雞
洗淨後用鹽塗抹略醃
隔水蒸熟
味道唔錯
但肉質就比較腍
但肉質就比較腍
只食左半隻
另半隻留起
翌日
用薑蔥豉油爆香
豉油糖調味
吃起來又另一番風味
炒左雜菜粒
簡簡單單又一餐
自家煮
又記録下 我的自家煮 懶人午餐 丁丁麵 加上煙肉炒蛋番茄 還有自發芽菜 其實都幾豐富 下午茶☕️ 買來預製的急凍牛角包 吃時用氣炸鍋焗熟便可 非常方便 2.79英鎊有8個 都食得過 買來的急凍魚柳 比較便宜 沒有什麼魚鮮味 刴成蓉加調味料 攪拌成魚膠煎餅 效果都不錯
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特價買左 盒三文魚扒 一盒四塊 足夠我哋二人食兩餐 午餐配意粉 意粉汁用罐頭蘑菇湯 簡單快捷 另一餐就做碟頭飯 配上粟米粒雜菜 簡單又一餐 雞蛋雜錦海鮮炒飯 材料係急凍海鮮包 方便快捷 今日出超市購物回家 已經八點幾 天仍好光亮 見到靚靚藍天白雲 又影下相 -
七月卅日 星期五 出倫敦旺區晚餐 選擇一間日式素食餐廳 點了一個二人套餐 包括一杯無酒精雞尾酒 一杯清酒 頭盤有炸多士 素丸及日式沙律菜 四款素食壽司 雖是兩人餐 其實三人都夠食 沒有芝士的 焦糖芝士蛋糕 原本要點多一份咖哩飯 但已經吃得好飽 只加點一份炸多士 這多士好味 這... -
素食餐 涼瓜菜甫炒蛋🥢 甘筍煮紹菜🥢 雜菇齋🥢 材料 姬松菇 蘑菇 竹笙 馬蹄 三色椒 最近雖常有做包 但多是給朋友的 大家都愛吃椰絲卷 今回是給自己吃 簡單的幾個甜餐包 另試新 花生醬加朱古力醬卷 味道也不錯 -
素食餐 南乳齋 材料隨意 今回加竹笙 口感有點爽口 還算不錯 番茄煮豆腐 這種豆腐在本地超市買的 比較粗糙 但我覺得也不差 為方便起見 也常買來吃 三色椒炒西蘭花 粟米圓肉乾煲花旗參 甘甘甜甜好喝 也適合夏天飲用 -
昨晚受邀 到老伴舊日學生家中晚餐 晚餐甚是豐富 主人家細心 做了兩味素菜 另枝竹燜牛𦟌 蒜蓉粉絲蒸蝦 鹽焗臘魚 還有沒入鏡的 蓮藕雞腳湯 是日懶懶地 就用麵包機做個方包 效果都好鬆軟 好耐無做嘅椰絲酥餅 -
再記錄星期五行程 從King's cross地鐵站出來 車站前有個小市集 車站對外就是大馬路 我在坐巴士前 匆匆拍了幾張照片 有麵包檔 坐車到達目的地 這條是食街 越行越熱鬧 酒吧外企滿人 大家不妨登入睇睇 真係非常熱鬧
🐰 請問 𝐸𝐸⁀‿⁀ 蒸雞是斬件才蒸或蒸熟才斬呢? 謝謝啊 🙏 🙏 🙏
回覆刪除蒸雞有好多種方式，我這個白切雞成只蒸的。
刪除肉質腍好呀,啱我呢啲冇乜牙力既人 :P
回覆刪除呢處啲雞都比較腍。
刪除
回覆刪除好味道分兩餐整雞+薑蔥豉油爆香+豉油糖😋又有炒雜菜粒.
自己整抵食呀
刪除之前攞隻雞嚟煲湯，之後就點蔥油嚟食，都無嘥
回覆刪除食得唔好嘥，一樣咁美味👍
刪除一雞兩吃，進餐多姿彩🍗🥘
回覆刪除謝謝，自己整抵食呀
刪除一雞兩食正👍
回覆刪除自己整抵食呀
刪除一隻雞兩個味道~
回覆刪除英國係咪好難買到靚雞食~?
其實而家歐洲食好味左好多，唯一唔用肉質比較腍,香港人未必喜歡。
刪除黃色係好食D
回覆刪除我都覺得係。
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