今天行超市
見有已經醃好燒排骨做特價
好奇買來試試
嚐嚐味道如何
見有已經醃好燒排骨做特價
好奇買來試試
嚐嚐味道如何
怎知原來味道非常淡
不過淡比過濃好
下次還是自己醃較理想
焗烤都是燥熱
煮個紫菜湯清清熱
紫菜番茄雜菜素湯
不落肉加兩茶匙生抽調味
已經好味
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ... -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
醃好燒排骨焗烤效果好, 當然是自家醃肉味道更佳, 因你一向做餐處理有心得👍.
回覆刪除謝謝你，只是自己醃肉較合口味。
刪除我都同意自己醃, 啱口味多D (阿毛)
回覆刪除對呀！
刪除🐰哈.. 哈.. 湯用生抽調味 ❓ ❗️ 會唔會有酸味㗎?
回覆刪除其實可以唔使，不過若是想更好味就可加些少豉油，煮好後加就不會酸。
刪除冇錯,淡啲仲好.
回覆刪除我都係好怕味道太濃。
刪除自己醃好啲，起碼乾淨，味道可自己控制！😛
回覆刪除係呀，試過就算。
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