焗烤海爐魚

 話咗買魚
就要趁新鮮食
一條海鱸魚5xx克
接近一斤
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒
用上下火220度
預熱焗爐十分鐘
在鋪上錫紙盤上
放上一些蔥段
再將魚兩面抹上油
一面焗十五分鐘
反轉再多烤十分鐘
魚肉又白又滑
味道也不錯
老伴愛吃魚吃得開懷


午餐食不完帶回家
番熱加些沙律醬
加個菜湯
飯也不用煮





20 則留言:

  1. 依...呢個方法唔錯呀, 肥人爸爸冬天會釣到鱸魚, 但多數都蒸或炆苦瓜呢...下次跟EE煮法, 比屋企人試下先~

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    1. 鱸魚蒸或炆都唔錯,不過間中轉下口味也好。

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  2. 🐟 𝐸𝐸⁀‿⁀ 『老伴愛吃魚吃得開懷』 💚 👍 👏🏻 💖 😀
    🐰 ⒺⒺ 的老伴真的好幸福啊 ❗️ --💕‿💕-- ◔.̮◔✧ ☀️ 🌈.

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    1. 你每天有媽媽美味食物,也很幸福啊!

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  3. 魚肉又白又滑,一斤兩個人食都唔細,愛魚者食得開心。

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  4. 我很少烤魚,看來不錯,學習了。

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    1. 客氣了,我好少用呢個方法,不過都算唔錯。

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