話咗買魚
就要趁新鮮食
就要趁新鮮食
一條海鱸魚5xx克
接近一斤
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒
用上下火220度
預熱焗爐十分鐘
在鋪上錫紙盤上
放上一些蔥段
再將魚兩面抹上油
一面焗十五分鐘
反轉再多烤十分鐘
魚肉又白又滑
味道也不錯
老伴愛吃魚吃得開懷
午餐食不完帶回家
番熱加些沙律醬
加個菜湯
飯也不用煮
急凍海鮮炒菜飯
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落
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週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
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這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
平日多喜吃茄醬意粉 今回轉轉口味 用蘑菇罐頭湯做汁 加上鮮蘑菇金門火腿粒 雪櫃有大蝦煎熟放上 煮法簡單 感覺好豐富 吃得好滿足 這個星期天氣很好 已經開始回暖 行公園好舒服 無意中做出 這張小小特效相片 好喜歡紫色的天空 -
在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃 這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食
鱸魚冇乜骨,都幾好食.
回覆刪除啖啖肉啱你食。
刪除依...呢個方法唔錯呀, 肥人爸爸冬天會釣到鱸魚, 但多數都蒸或炆苦瓜呢...下次跟EE煮法, 比屋企人試下先~
回覆刪除鱸魚蒸或炆都唔錯，不過間中轉下口味也好。
刪除正呀
回覆刪除謝謝
刪除最緊要食得開心~~
回覆刪除呢個應該唔會係你屋企出現。
刪除🐟 𝐸𝐸⁀‿⁀ 『老伴愛吃魚吃得開懷』 💚 👍 👏🏻 💖 😀
回覆刪除🐰 ⒺⒺ 的老伴真的好幸福啊 ❗️ --💕‿💕-- ◔.̮◔✧ ☀️ 🌈.
你每天有媽媽美味食物,也很幸福啊！
刪除魚肉又白又滑，一斤兩個人食都唔細，愛魚者食得開心。
回覆刪除都幾大條，可以食得滿足。
刪除用來焗也不錯啊!
回覆刪除焗魚比煎魚更方便。
刪除條魚焗得好靚👍
回覆刪除多謝
刪除我很少烤魚，看來不錯，學習了。
回覆刪除客氣了，我好少用呢個方法，不過都算唔錯。
刪除好想食烤海爐魚！
回覆刪除唔錯，你可以試下。
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