話咗買魚
就要趁新鮮食
就要趁新鮮食
一條海鱸魚5xx克
接近一斤
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒
用上下火220度
預熱焗爐十分鐘
在鋪上錫紙盤上
放上一些蔥段
再將魚兩面抹上油
一面焗十五分鐘
反轉再多烤十分鐘
魚肉又白又滑
味道也不錯
老伴愛吃魚吃得開懷
午餐食不完帶回家
番熱加些沙律醬
加個菜湯
飯也不用煮
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
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枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
鱸魚冇乜骨,都幾好食.
回覆刪除啖啖肉啱你食。
刪除依...呢個方法唔錯呀, 肥人爸爸冬天會釣到鱸魚, 但多數都蒸或炆苦瓜呢...下次跟EE煮法, 比屋企人試下先~
回覆刪除鱸魚蒸或炆都唔錯，不過間中轉下口味也好。
刪除正呀
回覆刪除謝謝
刪除最緊要食得開心~~
回覆刪除呢個應該唔會係你屋企出現。
刪除🐟 𝐸𝐸⁀‿⁀ 『老伴愛吃魚吃得開懷』 💚 👍 👏🏻 💖 😀
回覆刪除🐰 ⒺⒺ 的老伴真的好幸福啊 ❗️ --💕‿💕-- ◔.̮◔✧ ☀️ 🌈.
你每天有媽媽美味食物,也很幸福啊！
刪除魚肉又白又滑，一斤兩個人食都唔細，愛魚者食得開心。
回覆刪除都幾大條，可以食得滿足。
刪除用來焗也不錯啊!
回覆刪除焗魚比煎魚更方便。
刪除條魚焗得好靚👍
回覆刪除多謝
刪除我很少烤魚，看來不錯，學習了。
回覆刪除客氣了，我好少用呢個方法，不過都算唔錯。
刪除好想食烤海爐魚！
回覆刪除唔錯，你可以試下。
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