放在冰箱的三文魚
拿出來解凍後
仍然很新鮮
今回食的是魚腩部分
分開兩邊後去骨
抹上幼鹽灑上黑椒煎熟
拿出來解凍後
仍然很新鮮
今回食的是魚腩部分
分開兩邊後去骨
抹上幼鹽灑上黑椒煎熟
腩部肥美
特別香口
隨出的骨細細件
但都不會浪費
煎香後滾番茄薯仔湯
還有南瓜蕪菁
很是青甜
簡簡單單又一餐
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
個湯幾清甜.
回覆刪除的確幾甜
刪除恭賀新禧! 過年時, 三文魚係一個比唔可少嘅吉祥食材。
回覆刪除謝謝，新年快樂🎉
刪除新年快樂
回覆刪除謝謝，新年快樂🎉
刪除新年快樂EE
回覆刪除謝謝，新年快樂🎉
刪除啖啖肉好味😋
回覆刪除新年快樂🎊
謝謝，新年快樂🎉
刪除兩樣都整得好靚！
回覆刪除新年快樂！身體健康！
謝謝，新年快樂🎉
刪除EE件三文魚魚腩煎得好靚。
回覆刪除謝謝🙏
刪除煎三文魚黃黃金金好正呀
回覆刪除簡簡單單幾好味
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