今回終於買咗栗米雞
不過忘記影相
隻雞大家睇唔到
但真係好大隻
感覺係肉多骨少
我先蒸熟全雞
不過忘記影相
隻雞大家睇唔到
但真係好大隻
感覺係肉多骨少
我先蒸熟全雞
其實都係八成
然後用鹽醃起
第二天用小半隻焗飯
乾水放雞落飯面煮熟
粟米雞的確較普通雞味濃
不過覺得太多肉
雞胸肉非常厚
用鹽醃咗
分兩三日食都可以
又有外援食物寄到
除了蝦子麵
仍然有日本版丁丁麵
第一時間煮個做午餐
雖然不是特別愛吃
但偶爾吃一個
又真的很滿足
特別是日本版
罐頭鯖魚煮通粉。梅菜蒸肉餅
雜食中 我也喜歡 用罐頭魚煮意粉 今回用 番茄鯖魚罐頭煮通粉🥄 起鑊爆香洋蔥 加入鯖魚煮熱 放入通粉拌勻試味 也可自行加其他調味料 手刴 梅菜肉餅 蝦米瑤柱粉絲煮紹菜 這個配飯最啱
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
多肉好喎 :P
回覆刪除咁煮多碟蔬菜就可平衡下。
刪除仲記得五味軒有出過網誌，鹹雞焗飯。客家人朋友教的簡單方法補身，就是焗咸雞飯。
回覆刪除我鄉下都好喜歡食咸雞，我自己都好喜歡食。
刪除有外援, 真好~~
回覆刪除真要多謝香港親人。
刪除栗米雞 ❓❓❓❓❓ .. 😀 🤣
回覆刪除Does it mean those chickens are fed with corn or maize only❓
是用粟米飼料養的雞。
刪除粟米雞好食但太大隻了。
回覆刪除係呀！我嫌佢太多肉。😅
刪除好似做GYM那些人特登飲奶粉咁，餵粟米就是為了谷起隻雞D肌肉？
回覆刪除哈哈，可能係啦
刪除好多雞肉呀
回覆刪除小半隻雞都唔少。
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