今回終於買咗栗米雞
不過忘記影相
隻雞大家睇唔到
但真係好大隻
感覺係肉多骨少
我先蒸熟全雞
不過忘記影相
隻雞大家睇唔到
但真係好大隻
感覺係肉多骨少
我先蒸熟全雞
其實都係八成
然後用鹽醃起
第二天用小半隻焗飯
乾水放雞落飯面煮熟
粟米雞的確較普通雞味濃
不過覺得太多肉
雞胸肉非常厚
用鹽醃咗
分兩三日食都可以
又有外援食物寄到
除了蝦子麵
仍然有日本版丁丁麵
第一時間煮個做午餐
雖然不是特別愛吃
但偶爾吃一個
又真的很滿足
特別是日本版
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
多肉好喎 :P
回覆刪除咁煮多碟蔬菜就可平衡下。
刪除仲記得五味軒有出過網誌，鹹雞焗飯。客家人朋友教的簡單方法補身，就是焗咸雞飯。
回覆刪除我鄉下都好喜歡食咸雞，我自己都好喜歡食。
刪除有外援, 真好~~
回覆刪除真要多謝香港親人。
刪除栗米雞 ❓❓❓❓❓ .. 😀 🤣
回覆刪除Does it mean those chickens are fed with corn or maize only❓
是用粟米飼料養的雞。
刪除粟米雞好食但太大隻了。
回覆刪除係呀！我嫌佢太多肉。😅
刪除好似做GYM那些人特登飲奶粉咁，餵粟米就是為了谷起隻雞D肌肉？
回覆刪除哈哈，可能係啦
刪除好多雞肉呀
回覆刪除小半隻雞都唔少。
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