素食餐

 雪櫃有兩磚豆腐
今回做款自家口味的《麻婆豆腐》
簡單地用豉油糖豆瓣醬
及少許鎮江香醋
將豆腐切粒用鹽水浸一會略煎
加調味料及些少水煮滾
做個薄獻便成
方便快捷


朋友送的大節瓜
切四份用來煮素湯
材料
節瓜 粟米 紅豆 眉豆 腰果 姫松茸菇
還有二大片薑
好好味


炒西芹
及朋友自家種菜芯





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素食烤麩

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