昨天在唐人超市買了個三文魚頭
用大半個煮番茄薯仔雜菜湯
材料除番茄薯仔
還有洋蔥椰菜甘荀
這些材料在這裏都是尋常物
不過特別是我加了少許咸酸菜
效果很好
個湯好好味
先將材料炒一會才放入煲
待雜菜煲一會再將煎香魚頭放入一起滾
個湯很清甜也不腥
£1.53的一個魚頭有斤幾重
而且好新鮮
美中不足是要拿回家自己清理
l倫敦唐人街似乎什麼時候都不乏人流
午間四五點
酒樓都有不少顧客
目測八九成都是外藉人士
只有超市內才見亞洲人面孔
還有這遊客區
也是是熱閙得很
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ... -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看
啲燈籠都幾唐人 :P
回覆刪除唐人街嘛
刪除原來可以加酸菜架? 咁等肥人試試先~
回覆刪除唔使用太多，用些少吊下味就可以。
刪除唐人街，任何時候都是大紅燈籠高高掛。
回覆刪除係佢哋嘅特色。
刪除西人魚檔有冇三文魚頭賣嘅呢?
回覆刪除有雜架，我買過
刪除三文魚湯，我鐘意飲呀!
回覆刪除營養豐富又好味
刪除咁大個魚頭煲湯，冇得飲但單諗都覺得個湯有魚的甜味。
回覆刪除BTW，我預備向GOOGLE反映意見，但想先準確少少了解情況。最近我留言，發現留言很多時都不見了，越來越頻繁，不同BLOG都試過。想看看是直情留不到言系統刪了還是掉了入「垃圾留言」欄，如果EE有空，可否幫忙看看垃圾留言欄有沒有？那些都是閒話家常，至於特別讓它們重見天日要EE大堆再覆一次，這方面毋用EE額外大花時間了，謝謝。
這個我都發現了幾天，有收到email,blog友留言在文內看不到，我留言給其他blog友也有此問題出現。
刪除THANKS，看看BLOGSPOT之後有沒有改善。
刪除看了樓上朋友的留言，我才發現這情況，去留言找回EE幾則留言，大半個月前了。
回覆刪除不好意思EE，原來一個半月前已經有你的留言唔見咗，我一路都無發現。
刪除的確有此問題，同時都發生在我和其他blog友的文內。這是google問題，你不用介意。
刪除魚頭煲蔬菜湯，應該好甜，正👍
回覆刪除係好甜呀！
刪除三文鱼生鱼片你唔敢食？
回覆刪除周末愉快
因為我本身都不喜歡食生嘢，週末愉快！
刪除羅宋湯加咸酸菜一樣咁正架﹗
回覆刪除係幾好味架
刪除哈~啲燈籠好有中國feel~
回覆刪除中國風
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