在超市買了盒不肥的腩肉條
好想食叉燒
但不想買太多醬料放在家
於是就地取材物物盡其用
醃料
生抽糖酒南乳
不用焗爐只用鑊焗
待熟就落麥芽糖
味道樣子都有幾分似
不過做唔到燶邊效果
但呢個肉質淋滑又唔肥
好食
蒸豆卜雲耳
一樣又淋又好味
用南乳醃肉都唔錯
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
屋企有冇焗爐？
回覆刪除有個大焗爐，不過神神地，唔係好想用。
刪除連义燒都可以自己整喇,但係用鑊焗會唔會搞到隻鑊黑晒?
回覆刪除以前我間中有整，用易潔鑊同睇火唔會
刪除鑊焗叉燒 賣相吸引 👍 唔一定要燶邊, 好食最緊要 👍
回覆刪除✴️ 想食就是最好的動力 😋😋 🤤🤤
Making Chinese Roast Pork, Cha Siu Pork, Chinese BBQ Pork
https://youtu.be/Q2D94HPOG44
燶邊就香啲
刪除都係要趁早買返個焗爐方便D。
回覆刪除有個大焗爐，不過神神地，唔係好想用。
刪除
回覆刪除生抽糖酒南乳醃
鑊焗燒腩肉
唔錯喎👍
回覆刪除都算好味
刪除用鑊整唔駛開爐咁煩
回覆刪除係，個爐太大
刪除用較簡單的方法做到好食的食物，當中有兩份滿意 ^_^
回覆刪除滿足。
刪除我懶，怕麻煩
刪除都算好味
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