在中超買的北佬豆腐
質素不錯
軟豆腐也比較硬淨
易切又易煎
加上黃豆醬調味
一點也不單調
這個黃豆醬
其實即麵豉醬
比我在香港吃過的麵豉醬
還要最好味
西蘭花炒蘑菇彩椒
番茄粒炒蛋
姬松茸雪雜豆素湯
雞腿碟頭飯+出外購物
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
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今天是英國 夏令時間開始的第一天 星期日也是復活節假期 大型超市店鋪都休息 街上也比較静 我們今天有事要做 所以到附近的酒吧午餐 已經好一段時間沒幫襯 食物是沒什麼新意的 食過午餐後 我們到朋友家 因他們一家外遊 我們要去幫忙餵貓貓 整理下貓貓排泄物 貓咪正在睡覺 被我攪醒 食... -
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
今回煮素湯 第一次用這個材料 歐防風 加上紅蘿蔔 粟米 腰果 眉豆 黑豆 煲出來的湯很香甜 本地超市經常有 但我還是第一次買 歐防風質地好粉 有種獨特香味 我當佢青蘿蔔煲 這隻西蘭花苗 我也甚少買 見到有特價又買來吃 我又當佢芥蘭咁炒😅 三餸一湯素食 簡單又一餐 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場...
我有樽LKK嘅黃豆醬，學吓你咁煮先。
回覆刪除不妨試試
刪除黃豆醬我通常去街市買一小包用.
回覆刪除以前個個都係咁買，係現在多咗好多不同牌子。
刪除我分不清黃豆醬、甜麵醬，一時間買唔到，我都用咗柱候醬代替。
回覆刪除其實都係差不多，不過不同牌子，味道都有些不同。
刪除黃豆醬(麵豉醬)
回覆刪除調味北佬豆腐
比較硬淨
易切又易煎
西蘭花炒蘑菇彩椒
番茄粒炒蛋
姬松茸雪雜豆素湯
大夫，假日愉快！
刪除我都愛乾煎豆腐, 煎好後加素蠔油稍煮兩分鐘才上碟。
回覆刪除豆腐真係好多整法，我都好喜歡食。
刪除呢個係咪台灣出品?
回覆刪除唔係呀！
刪除我好鐘意豆腐。它味道清淡, 但是能適合多種烹飪。
回覆刪除豆腐真係好多整法，我都好喜歡食。
刪除豆腐配黃豆醬，一味全以豆類為素材的菜式^_^
回覆刪除素食好多材料都係豆類做。
刪除以前在sydney, 除了唐人街, 很多地區都有中超, 買亞洲東西甚方便, 而且選擇頗多哩!
回覆刪除倫敦中超都唔係一定係唐人街，不過要遠啲先有。
刪除我喜歡用黃豆醬加甜麵醬來煮炸醬麵。
回覆刪除應該好好味
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