最近天氣涼涼地
雪櫃冰箱剩有些牛尾
用來煲個番茄薯仔湯
材料還有椰菜甘荀
有餸有湯
也是不錯的
, 上次一隻燒雞
烤焗需時太長
今回做半隻就好
用些蔬菜墊底
有肉又有菜
慳水又慳力
火腿洋蔥炒蛋
剩下一條茄子
加上一起炒
不過就先煎熟茄子
賣相欠佳
但也算不錯
. 這個南瓜粟米湯
味道雖好
做得太"杰"
有大大的進步空間
. 朋友自家製的糯米酒
用來做個蛋花湯
食完暖笠笠
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
燒雞好靚呀💗
回覆刪除多謝你
刪除用糯米酒來煮雞酒都正喔。
回覆刪除係呀！不過用雞整就比較燥。
刪除隻雞焗得好靚。
回覆刪除隻燒雞引C人
回覆刪除哈哈，都算幾好
刪除自家煮來講都算幾複雜.
回覆刪除都係普通嘢啫
刪除隻燒雞賣相好吸引 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除隻燒雞金黃色，未食過都覺得好食😆
回覆刪除謝謝你
刪除一大大隻燒雞己經夠飽了
回覆刪除半隻已經好夠
刪除隻雞正呀，焗得好靚。
回覆刪除嘩~燒雞整得好靚呀
回覆刪除多謝你
刪除隻燒雞好靚~
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