最近天氣涼涼地
雪櫃冰箱剩有些牛尾
用來煲個番茄薯仔湯
材料還有椰菜甘荀
有餸有湯
也是不錯的
, 上次一隻燒雞
烤焗需時太長
今回做半隻就好
用些蔬菜墊底
有肉又有菜
慳水又慳力
火腿洋蔥炒蛋
剩下一條茄子
加上一起炒
不過就先煎熟茄子
賣相欠佳
但也算不錯
. 這個南瓜粟米湯
味道雖好
做得太"杰"
有大大的進步空間
. 朋友自家製的糯米酒
用來做個蛋花湯
食完暖笠笠
素食蛋餅
有網友問 蛋是否素食 其實素食都有分類 蛋奶素人士會食蛋奶 及含蛋奶製品 有嚴格的素食者 就含有蛋奶產品也不吃 中式齋嚴格不吃五辛 總之就各適其適 有些人覺得不吃肉 但吃海鮮 海鮮就不算是素食 素蛋餅 素食配料 甘荀 邊豆 洋蔥 榨菜 全部切碎略炒調味備用 三隻蛋拌勻 再加適量...
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週末有客來家晚飯 其中有小朋友 兩個小朋友習慣食唐餐 有骨魚也照吃 好叻叻 當日餐單 素酸辣湯🥣 甜酸素肉(即猴頭菇)🥢 肉丸煮蘿蔔🥢 蝦仁炒彩椒🥢 自製叉燒🥢 鹽焗臘魚🥢 笑笑談談 過了一個愉快晚上 做了他們愛吃的 雞尾包 還有椰絲酥 帶回家去 -
在老家時 自家也很少上茶樓 飲唐茶總是一班人 來到這邊 更加少之又少 今回是約了一班 相識不久的朋友 往唐人街喝茶去 這個乾炒不太油膩 熱騰騰不錯 星洲炒米 炒得乾身爽口 不過略嫌味道較淡 腸粉也好吃 其他沒有拍照的點心 全部都不錯 昨天星期五 我跟老伴吃魚去 這間小店 我幫襯了... -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
又回歸素食 番茄紫菜湯 煙薰豆腐炒蘑菇 芽菜洋蔥煎蛋 早前買的罐頭芽菜 正好用來煎蛋 這個罐頭芽菜 雖然不及新鮮爽口 但不算太差 好處就是方便 放一罐在家隨時有得用 這個煙薰豆腐 是本地超市出品 用來做素小炒 隨意搭配都不錯 這個電話亭 電話就沒有了 竟然用來種樹 很有趣 -
是日出外下午茶 此店裝修後 我們第一來 雖然是常常經過 下午茶時間都頗熱閙 燒雞餐 7磅多包任添熱飲 燒雞味道可以 但雞胸肉燒得並不嫩滑 不過都預左🤣 我呢份全日早餐 包熱飲5鎊幾 穩穩陣陣 冇驚喜又冇驚嚇 送朵玫瑰給大家 -
超市的這盒雞翼 已經除去雞翼尖 於是就用調味料醃定 一半用氣炸鍋略焗 再另用鑊爆香薑蔥 加雞翼及醃汁 煮熟便成 我最近常滾簡單湯 洋蔥番茄甘荀紫菜 因家中還剩幾粒櫻桃蘿蔔 又加埋落去 雖然是素湯 都好味 又食 雞翼蝦子麵 沙甸魚通心粉
燒雞好靚呀💗
回覆刪除多謝你
刪除用糯米酒來煮雞酒都正喔。
回覆刪除係呀！不過用雞整就比較燥。
刪除隻雞焗得好靚。
回覆刪除隻燒雞引C人
回覆刪除哈哈，都算幾好
刪除自家煮來講都算幾複雜.
回覆刪除都係普通嘢啫
刪除隻燒雞賣相好吸引 👍 😋😋 🤤🤤
回覆刪除隻燒雞金黃色，未食過都覺得好食😆
回覆刪除謝謝你
刪除一大大隻燒雞己經夠飽了
回覆刪除半隻已經好夠
刪除隻雞正呀，焗得好靚。
回覆刪除嘩~燒雞整得好靚呀
回覆刪除多謝你
刪除隻燒雞好靚~
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