香煎金沙骨

 超市買的冰鮮金沙骨

非常腍滑

肉味也香

簡單的用豉油糖薑蒜略醃 

煎香加點水煮熟收汁便可

但由於肉厚

煮時都需要點耐性

近來少了煮素食

素食最愛用它來炒彩椒

是一款健康素菜
 




17 則留言:

  1. 金沙骨好厚肉呀,真係要慢慢煮才熟。

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    1. 是呀!要放點耐性煮,好有肉香。

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    1. 這幾件金沙骨,又腍又香,好食呀!

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  3. 金沙骨比較肥膩,唔太啱我 :P

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  4. 金沙骨又真係整到金金黃黃喎。

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  5. 近來少了煮素食---->這句囝囝是否需要多留意?=P

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  6. 好耐無食過金沙骨, 流口水

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  7. 我最欠既就係...耐性..哈哈!

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  8. 金沙骨我通常都係焗~EE 呢個好吸~~

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  9. 煮金沙骨真係好花時間,但好好味啊~ ~

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