蓮藕湯

 在凍肉舖買豬骨
買咗4塊豬骨$12蚊
$20蚊一條章魚
 後就決定買蓮藕煲湯
其他材料還有
紅棗甘荀綠豆 
加上一片果皮 
個湯好好味 
豬骨又唔肥
章魚好腍
幾乎全部湯渣都食曬

 

 
 另外$15一個大魚腩
用梅菜蒸
好久無買淡水魚食
覺得唔錯
秋冬季節
亦係食淡水魚好時候
簡單的一餐
 



28 則留言:

  1. 好耐冇食過鯇魚啦😋 價錢跟以前差唔多喔。

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  2. 呢兩款我阿媽都時時煮,但係我唔食的。

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  3. 其實湯渣掉晒都幾嘥.食埋唔駛浪費.

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  4. 凍肉的煲湯骨,煲蓮藕真係好正好味!

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  5. EE用的是鮮章魚?

    以前上一代屋企煲章魚,都係用章魚乾。

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    1. 我都係用章魚乾,鮮章魚就咁整來食啦

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素花旗參湯

 有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐