光波爐被冷落了
好一段時間
有天經過凍肉舖
見有寫著做叉燒梅頭肉
於是買了一條回家
非常便宜
大約廿多元
很長我分開了變兩件
因為不想做偶然做一兩次
就買叉燒醬
免得放到過期
所以用家中有的醬料就算
只用
生抽 糖茄汁 瑞士汁做醃料
最後焗時掃蜜糖
用光波爐焗
這急凍梅頭肉
雖然較瘦
但又幾腍喎
加個
鹿茸菇枸杞湯
又是簡單的一餐
鹹酸菜煮魚
鹹酸菜煮魚 上次在魚舖買了幾條魚 還有兩條放在冰箱 今回摷出一條鱲魚 用鹹酸菜 加番茄甘荀 及櫻桃蘿蔔一起煮 我先將配菜略煮 然後放魚在上面煮 好像蒸魚般 煮到剛熟 魚肉滑 配菜亦好味 昨日天氣 早上仍然天陰 到了下午就陽光普照 路旁的櫻花開得燦爛 下午就陽光普照
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雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看 -
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週末閒情 去小店食魚 點了一個套餐 先來一杯奶茶 大大份的 炸魚薯條 (Fish and chips) 加上一個魚餅 這個魚餅面很香脆 內裡原來是加了魚的薯蓉
我就喺啲醬料擺到一樽二樽。
回覆刪除哈哈，我用的醬料不多。
刪除啱食就得啦
回覆刪除我哋食嘢比較求其。
刪除又瘦又腍最啱我 :P
回覆刪除我都啱呀！
刪除叉燒我鍾意肥的，我買五花整叉燒。
回覆刪除我都鍾意半肥瘦叉燒。
刪除我用豬頸肉多, 因為家人喜歡半肥瘦😊
回覆刪除我都鍾意半肥瘦叉燒。
刪除我家的醬料多到時時要睇日期😇
回覆刪除我就盡量少買醬料
刪除叉燒真係好好味... 我都鐘意自己整啊~
回覆刪除自己整都不難，又啱自己口味。
刪除據聞電飯煲也可整叉燒, 唔知 EE 有冇試過呀❓ ❗️
回覆刪除零失敗的電飯煲叉燒！https://youtu.be/2a1t-PtpzAM
我未試過過呀！
刪除叉燒好瘦喎
回覆刪除係瘦咗啲，但都幾腍。
刪除光波爐家下少咗人用~個個都玩氣炸~!
回覆刪除我個光波爐係朋友換氣炸鍋俾我架。
刪除燒腩仔、叉燒、白切雞/油雞都整到，EE係欠燒鴨未試？=P
回覆刪除燒鴨應該唔會試啦。
刪除自己整平好多呀
回覆刪除用凍肉就係架
刪除我家都好多醬料，我都要清一清佢先得
回覆刪除我比較少買醬料。
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