大家睇相
都知道是腐竹
本來買了鮮腐竹
醃好了做鰻魚卷
卻沒買到紫菜
於是就煎來吃
但太吸油
不如就半煎炒算
意想不到
效果不錯
這腐竹香香的
醃料就只用豉油糖
我加了些少蘑菇粉
味道已經很好
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天氣清涼了不少
到前院買菜
拍了些照片
小小的楓香林
葉子有部分已轉也有轉橙紅
但就是未能變紅
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聖誕日食Pizza
各位聖誕快樂 今日聖誕日 倫敦公共交通幾乎全面停駛 大部分超市及店舖也休息 所以我們都留在家中 昨天在超市買來兩個 Pizza 留待今天焗來吃 這個是火腿蘑菇批 菠蘿是自家加上去 另一個是蔬菜批 焗時加隻蛋上面 另煮個番茄薯仔湯 蘋果批 也是超市買來的急凍製成品 今回聖誕餐 慳水...
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已經兩天沒出外買餸 盡量清一清冰箱的食物 兩個人可以食得好簡單 見冰箱有包蝦 就煮薑蔥蝦 雖然是急凍的 尚算鮮甜大隻 啖啖肉 加碟灼菜又一餐 早幾日陪老伴 到醫院做檢查 細看之下 醫院停車場面積比醫院還大 -
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懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
西洋菜係乾燥氣候時滋潤的食材, 呢個視頻唔錯 :
回覆刪除【素食教煮】潤肺西洋菜羅漢果南北杏湯
https://youtu.be/MwIjaG7zPH4
我自己唔多喜歡羅漢果味，不過應該好清潤。
刪除天氣好好喔，天好藍啊😍
回覆刪除最近的日子，天氣都很好啊！
刪除嘩！一舊雲都冇。
回覆刪除係好曬呀！
刪除請問西洋菜用凍水還是熱水煲呢？
回覆刪除西洋菜要滾水先落,否則有可能苦架，而果皮就最好凍水落，如果滾水落也有可能有苦澀味。
刪除謝謝EE. 😊
刪除我鍾意個素西洋菜湯喎
回覆刪除我見你都有煲，不過配料你用得豐富啲。
刪除楓葉開始紅,大棠開始迫爆 :p
回覆刪除我好怕迫人，所以冇去過。
刪除秋天天氣涼爽，宜出外郊遊呀!
回覆刪除而家行山最啱。
刪除幾時睇前院風景都咁靚，嚟買菜真是賞心樂事
回覆刪除園林景色的確怡人。
刪除以前可以出國睇紅葉..家下唔知要等到幾時先有~!
回覆刪除我估出年都未得
刪除好似而家涼左D?
回覆刪除係呀！已經唔著短袖衫啦
刪除美味素湯!
回覆刪除很快又看到楓紅層層了。
希望今年楓葉會紅啦
刪除蘋果、雪梨這類生果煲湯都好飲，酸酸甜甜。
回覆刪除而且好潤
刪除而家煲西洋菜湯好正啊~ ~
回覆刪除我好鍾意飲架
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