大家睇相
都知道是腐竹
本來買了鮮腐竹
醃好了做鰻魚卷
卻沒買到紫菜
於是就煎來吃
但太吸油
不如就半煎炒算
意想不到
效果不錯
這腐竹香香的
醃料就只用豉油糖
我加了些少蘑菇粉
味道已經很好
天氣清涼了不少
到前院買菜
拍了些照片
小小的楓香林
葉子有部分已轉也有轉橙紅
但就是未能變紅
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
西洋菜係乾燥氣候時滋潤的食材, 呢個視頻唔錯 :
回覆刪除【素食教煮】潤肺西洋菜羅漢果南北杏湯
https://youtu.be/MwIjaG7zPH4
我自己唔多喜歡羅漢果味,不過應該好清潤。
刪除天氣好好喔,天好藍啊😍
回覆刪除最近的日子,天氣都很好啊!
刪除嘩!一舊雲都冇。
回覆刪除係好曬呀!
刪除請問西洋菜用凍水還是熱水煲呢?
回覆刪除西洋菜要滾水先落,否則有可能苦架,而果皮就最好凍水落,如果滾水落也有可能有苦澀味。
刪除謝謝EE. 😊
刪除我鍾意個素西洋菜湯喎
回覆刪除我見你都有煲,不過配料你用得豐富啲。
刪除楓葉開始紅,大棠開始迫爆 :p
回覆刪除我好怕迫人,所以冇去過。
刪除秋天天氣涼爽,宜出外郊遊呀!
回覆刪除而家行山最啱。
刪除幾時睇前院風景都咁靚,嚟買菜真是賞心樂事
回覆刪除園林景色的確怡人。
刪除以前可以出國睇紅葉..家下唔知要等到幾時先有~!
回覆刪除我估出年都未得
刪除好似而家涼左D?
回覆刪除係呀!已經唔著短袖衫啦
刪除美味素湯!
回覆刪除很快又看到楓紅層層了。
希望今年楓葉會紅啦
刪除蘋果、雪梨這類生果煲湯都好飲,酸酸甜甜。
回覆刪除而且好潤
刪除而家煲西洋菜湯好正啊~ ~
回覆刪除我好鍾意飲架
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