素晚餐+深秋園林

 大家睇相
都知道是腐竹
本來買了鮮腐竹
醃好了做鰻魚卷
卻沒買到紫菜
於是就煎來吃
但太吸油
不如就半煎炒算 
意想不到
效果不錯
這腐竹香香的
醃料就只用豉油糖
我加了些少蘑菇粉
味道已經很好 
 
 
 天氣乾燥
煲個素湯
西洋菜 蘋果 粟米 腰果 黑豆
潤一潤


 已進入深秋時份
天氣清涼了不少
 到前院買菜
拍了些照片
小小的楓香林
葉子有部分已轉也有轉橙紅
但就是未能變紅
 


 
 盛放黃鐘花
 
 
一枝獨艶的木芙蓉


 還有享受園林之樂的狗狗
 



 

 

27 則留言:

  1. 西洋菜係乾燥氣候時滋潤的食材, 呢個視頻唔錯 :
    【素食教煮】潤肺西洋菜羅漢果南北杏湯
    https://youtu.be/MwIjaG7zPH4

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    1. 我自己唔多喜歡羅漢果味,不過應該好清潤。

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  2. 天氣好好喔,天好藍啊😍

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  3. 請問西洋菜用凍水還是熱水煲呢?

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    1. 西洋菜要滾水先落,否則有可能苦架,而果皮就最好凍水落,如果滾水落也有可能有苦澀味。

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    1. 我見你都有煲,不過配料你用得豐富啲。

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  5. 楓葉開始紅,大棠開始迫爆 :p

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  6. 秋天天氣涼爽,宜出外郊遊呀!

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  7. 幾時睇前院風景都咁靚,嚟買菜真是賞心樂事

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  8. 以前可以出國睇紅葉..家下唔知要等到幾時先有~!

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  9. 美味素湯!
    很快又看到楓紅層層了。

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  10. 蘋果、雪梨這類生果煲湯都好飲,酸酸甜甜。

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  11. 而家煲西洋菜湯好正啊~ ~

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天氣好逛公園+晚餐

今天天色太好了 雖然仍然有風 太陽灑在身上 倍感暖和 我在公園找了一角清靜地 從新練起太極   然後在公園逛一個圈 拍拍照 走在回家的路上 今餐煮個肉丸湯 材料有 番茄 南瓜 櫻桃蘿蔔 清清甜 用氣炸鍋焗三文魚 三文魚抹上幼鹽 灑上黑椒 簡單又方便