夏天的熱廚房
真的很熱
但還是要煮
咁就盡量簡單
三色椒炒杏鮑菇
本就是太簡單
加上黑椒粉
味道提升不少
買咗
三個圓圓的麵筋球
做碟齋滷味
家人喜歡食
替我清碟
老黃瓜扁豆素湯
夏天清熱去濕
加一碟蒜片紅莧菜
又是簡單的素食
鹹酸菜煮魚
鹹酸菜煮魚 上次在魚舖買了幾條魚 還有兩條放在冰箱 今回摷出一條鱲魚 用鹹酸菜 加番茄甘荀 及櫻桃蘿蔔一起煮 我先將配菜略煮 然後放魚在上面煮 好像蒸魚般 煮到剛熟 魚肉滑 配菜亦好味 昨日天氣 早上仍然天陰 到了下午就陽光普照 路旁的櫻花開得燦爛 下午就陽光普照
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有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
是日天氣晴朗 陽光普照 趁著春暖花開 行公園賞櫻去 下圖是個小食亭 設計得雅緻 公園很大 我們只行了部分 公園內櫻花樹 雖然不算多 但都長得茂盛 長在水邊也很漂亮 有不少松鼠 在草地上走動 非常可愛 這隻想向人討食 要看多一些 請登入Youtube觀看 -
從老家買回來魚肚 是第一次整 以前從未買過 原來非常易處理 將魚肚用凍水浸一晚 然後加薑片出水 僻除腥味便可 用來蒸雞 最近少行公園 昨日是英國 轉夏令時間第一天 日落又推遲一小時 天氣又好 又出外走走 -
週末閒情 去小店食魚 點了一個套餐 先來一杯奶茶 大大份的 炸魚薯條 (Fish and chips) 加上一個魚餅 這個魚餅面很香脆 內裡原來是加了魚的薯蓉
營養豐富好味道😋👍
回覆刪除謝謝你光臨
刪除我上次食過咖哩口味既麵筋球, 都好味. 😊
回覆刪除咖哩應該好好味，不過我家只有日式咖哩，唔多夾。
刪除我媽媽煲老黃瓜扁豆素湯 ..仲會加埋赤小豆同蜜棗 😋
回覆刪除我因為家中缺貨所以冇用赤小豆，我今次用椰棗代替蜜棗
刪除椰棗, 唔識添, 谷歌吓, 嘩! 原來係寶嚟 👍 網上資料仲講 :
刪除『 每天食用6個椰棗就能生存，有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯，是民間治療氣管咳嗽，咽喉干痛，多種維生素，很好吃。』
全港僅餘棗椰樹 https://youtu.be/Da2G3BClpKw
椰棗煲湯 https://youtu.be/SCIY_8qjwA4
椰棗 https://youtu.be/oQFhuxz9o3g
阿拉伯椰棗街 https://youtu.be/MrWyLheXdzc
網上所講不能盡信，椰棗是近年才被追捧的，商家當然大力支推薦。
刪除就算簡簡單單其實都好花功夫 :P
回覆刪除自己煮點都要做下功夫嘅
刪除四道菜，一D都唔簡單！
回覆刪除我已經用最簡單方法。
刪除咁熱, 簡簡單單就好了。
回覆刪除三色椒近來我成日吃, 做法跟你一樣喲。
三色椒我好多時都做配菜，今次俾佢地做下主角。
刪除莧菜都啱我架
回覆刪除莧菜現在當造，所以也多吃。
刪除咁熱，真無咩胃口，顏色多可增進食慾！
回覆刪除天氣熱適宜食得清啲。
刪除我鍾意食這種麵筋
回覆刪除天氣熱到我都唔想煮呢~!
回覆刪除麵筋球煙煙UnUn幾好食
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